Le furikake est un mélange d’algues et de sésame, torréfiés et salés réduits en poudre. Il a été inventé pendant la Seconde Guerre mondiale pour agrémenter le bol de riz des marins japonais. Très populaires au Japon, il en existe de pleins de parfums différents. Ce furikake bio est produit avec du sésame bio torréfié à la sauce soja par le producteur ainsi que du shiso rouge de Wakayama et de la laitue de mer pour le côté iodé. Croquant et très rond en bouche, ce furikake addictif est un condiment qui met l’accent sur vos plats.