Ce sel de wakame est produit à partir d’algues Naruto wakame saumurées. Afin d’éviter le gaspillage, le producteur réduit en poudre les algues restantes après la fabrication de ses autres produits pour produire ce sel. 100% issu de l’algue, ce sel conserve les fibres et minéraux contenus dans le wakame et il contient deux fois moins de chlorure de sodium qu’un sel de table ordinaire. C’est un produit respectueux du corps et de l’environnement.