Awa est l'ancien nom de la région de Tokushima. Ce cola artisanal est réalisé à partir de trois agrumes typiques de la région : le yuzu, le yuko et le sudachi. Il contient également plus de 10 épices et herbes telles que la cardamome, la cannelle, la noix de muscade et le poivre du Sichuan. On y retrouve aussi de l'Awa bancha, un thé traditionnel, fermenté et produit localement. L’association de ces épices avec les jus d'agrumes typiques de la région donne un mélange équilibré et gourmand.